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Peperoni dolci ripieni... a modo mio
L'altro giorno, come al solito, siamo andati di corsa a far la spesa a 5 minuti dalla chiusura del supermercato. Dovevamo prendere solo una cosa al volo per la cena. Entriamo, il reparto frutta e...
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Biscotti alla lavanda
Aaaah! ma quanto sono belli quei cespuglioni di lavanda fiorita?!Quel profumo inebriante che si può riconoscere ad occhi chiusi.Finalmente, grazie all'orticello dei miei, posso anche io usufruire dei...
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BBQ domenicale
Io sono un tipo da estate, assolutamente. A me piace l'estate, mi piace il caldo e anche se mi lamento un po' (beh.. è nella natura del genovese "mugugnare"!) in fondo ne godo anche. Ho anche la...
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Anteprima di una pasta buonissima :)
Questa è solo un'anteprima.La mia metà mi ha preparato una pasta da leccarsi i baffi… solo che mi ha vietato di fare le fotografie, non voleva che si freddasse… queste sono "rubate" mentre era voltato...
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Spaghetti alle acciughe
Eccola!Mio marito non era molto entusiasta di tutta l'aspettativa creata, per lui questi spaghetti non sono così fantastici come li ho dipinti.Sarà stata la fame, sarà che li gusto con le papille...
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Cake all'antica
Ciao a tutti! come va?piano piano torniamo alla regolarità. Dopo qualche giorno di ferie abbiamo ripreso a lavorare. Purtroppo era in programma un cambio di ufficio e al rientro ho dovuto fare il...
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Fregola con vongole
Buongiorno!!!!Questo fine settimana ci siamo goduti probabilmente l'ultimo weekend di mare.Siamo andati in spiaggia al mattino, l'aria era frizzantina e l'acqua del mare fresca, rinvigorente ma per...
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Quiche di funghi
Ed eccoci qua, un settembre che sa di settembre: qualche pioggerellina e poi temperatura mite e funghi.Conseguenza: la febbre da funghi dei miei genitori è balzata a 1000. Qualche pezzo è arrivato...
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Zucchine (zucchette di Albenga) sott'olio
Quei 5 centimetri quadrati di orto dei miei genitori produce una quantità di verdure inimmaginabile, quindi bisogna un po' organizzarsi per consumarla o conservarla a lungo. Mia mamma preferisce...
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Sgombri in carpione
Sono diventata TECNOLOGGGIICA. Anche io mi sono convertita allo smartphone…Per il momento ci devo prendere ancora la mano, mi partono le telefonate senza volere, non trovo le cose, ho perso tutti i...
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Torta di mele della Chanty
Questa torta di mele non arriva dal ricettario di famiglia ma è una torta che ho scoperto da non molto tempo.La mia collega Chantal (Chanty) l'ha portata in ufficio qualche tempo fa ed è stato amore a...
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Parmigiana di funghi
Ancora funghi. Ormai in casa dei miei genitori tutto è a base di funghi.Già dal ballatoio delle scale si sente uscire dalla loro porta il profumo di funghi secchi, ora effettivamente stanno un po'...
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Tortini alle clementine
Oggi è decisamente una giornata autunnale! anzi, come ho sentito questa mattina in un negozio "dei morti": uggiosa, freddina, noiosa… uff… Per fortuna ho sbrigato tutte le commissioni in mattinata per...
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Torta di mele a modo mio
Non so se capita anche a voi di passare davanti ad una vetrina e rimanere catalizzati da qualcosa, che all'apparenza non è nemmeno questo gran che ma ha un potere ipnotico.Ecco, questo capita alla mia...
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Torno presto :))
Il 2012 si è concluso con un bellissimo regalo.E' arrivata Giada, una pagnottella di 3.6 kg che mi sta occupando ogni momento della giornata ... e anche della notte :DLa voglia di tornare ai fornelli e...
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Girelle al cioccolato e all'uvetta … e buon anno!
Buon anno!Prima di tutto volevo ringraziarvi per tutti i messaggi affettuosi per la nascita di Giada che mi avete mandato, grazie di cuore.E' passato un anno abbondante dal mio ultimo post ed è anche...
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Gatò di patate
Non so voi ma quando ero ragazzina non pensavo mai al tempo a meno che non fosse estate e pregiudicasse l'andare al mare. Ora lo subisco e lo patisco. Non volevo parlare del tempo ma ragazzi, è dal 23...
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Marmellata di violette
E' primavera!In effetti è già da un po' che è primavera! Pasqua è anche già passata ma ho preparato questo post qualche tempo fa e non sono più riuscita a metterlo a posto fino ad ora, ma diciamo che...
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White Rose Cake
Sembrava già difficile la preparazione ma lo è stato ancora di più trovare gli ingredienti fondamentali!Le rose: cosa che pensavo semplice visto che mio papà ha piantato un roseto che potrebbe fare...
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Crostata con frolla senza burro alla crema
Dopo il Re Cake #8 mi sono avanzati tanti tuori d'uovo e che fare?! la crema ovviamente.Poi però cosa fare con la crema? una crostata! solo che non avevo più burro in casa e per far veloce ho preso...
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Segnali di vita
A volte ritornano... https://aniceecannella.blogspot.it/2010/01/croissant-atto-ii.html
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